Western Learning and China Research Group

專書

張寧，2019年12月，《異國事物的轉譯：近代上海的跑馬、跑狗與回力球賽》，共486頁，台北：中央研究院近代史研究所。[Ning Jennifer Chang, Dec. 2019, Cultural Translation: Horse Racing, Greyhound Racing, and Jai Alai in Modern Shanghai. Taipei: Zhongyang yanjiuyuan jindaishi yanjiusuo chubanshe.] Later published in simplified Chinese as 《异国事物的转译：近代上海的跑马、跑狗和回力球赛》 (Beijing: Shehui kexue wenxian chubanshe, 2020)

期刊論文

Ning Jennifer Chang, June 2021, “Women in the Chase: Sports, Empire, and Gender in Shanghai, 1860–1945,” Chinese Studies in History, 54(2), 130–148. (A&HCI, Scopus, History and Life, Bibliography)

張寧，2021年6月，〈俱樂部與殖民─近代滬上的上海總會，《新史學》，32卷2期, 251–318。[Ning Jennifer Chang, June 2021, “Clubs and the Empire: The Shanghai Club, 1860–1949,” New History, pp. 251–318.] (THCI, EBSCO)

張寧，2017年12月，〈運動、殖民與性別：近代上海英式狩獵活動中的女性〉，《近代中國婦女史研究》，第30期, 1–66。[Ning Jennifer Chang, Dec. 2017, “Sports, Empire and Gender: Women and the Chase in Shanghai, 1860–1945”, Research on Women in Modern Chinese History, vol. 30, pp. 1–66]

張寧，2011年12月，〈腦為一身之主：從「艾羅補腦汁」看近代中國身體觀的變化〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，74, 1–40。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Dec. 2011, “From Heart to Brain: Ailuo Brain Tonic and the New Concept of the Body in Late Qing China”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol.74, pp.1–40]

張寧，2008年3月，〈阿司匹靈在中國─民國時期中國新藥業與德國拜耳藥廠間的商標爭訟〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第59期，頁97–155。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Mar. 2008, “Aspirin in China: Trade Mark Disputes between China's Pharmaceutical Industry and I.G. Farben, 1936–49”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol.59, pp.97–155]

Ning Jennifer Chang, Sept. 2005, “Vertical Integration, Business Diversification, and Firm Architecture: The Case of the China Egg Produce Company in Shanghai, 1923–1950”, Enterprise and Society, 6(3), 419–451. (SSCI) (IF: 0.483; SSCI ranking: 96.1%,61.8%)

張寧，2005年6月，〈從跑馬廳到人民廣場：上海跑馬廳收回運動，1946–51〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第48期，頁97–136。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Jun. 2005, “From Race Course to People's Square: Remapping the Shanghai Recreation Ground, 1946–1951”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol. 48, pp. 97–136.]

張寧，2003年12月，〈是運動還是賭博？：跑狗論述與現代上海的成型，1927–1933〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第42期，頁73–124。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Dec. 2003, “Sport or Gambling? Greyhound Racing Discourse and the Formation of Modern Shanghai, 1927–33”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol. 42, pp. 73–124.]

張寧，2003年3月，〈技術、組織創新與國際飲食變化：清末民初中國蛋業之發展〉，《新史學》，第14卷第1期，頁1–43。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Mar. 2003, “Refrigeration, Shipping and Collection Networks: The Rise of the Egg-Processing Industry in China, 1890–1930”, New History, 14:1, pp.1–43]

張寧，2002年6月，〈跨國公司與中國民族資本企業的互動：以兩次世界大戰之間在華冷凍蛋品工業的發展為例〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第37期, 頁187–227。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Jun. 2002, “Multinational Companies and Indigenous Enterprises in China: The Case of the Refrigerated Egg Packing Industry during the Inter-War Period, 1919–1941”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol. 37, pp. 187–227]

張寧，2000年12月，〈在華英人間的文化衝突：上海「運動家」對抗「鳥類屠害者」，1890–1920〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第34期，頁89–144。(THCI) [Ning Jennifer Chang, Dec. 2000, “Cultural Conflicts in the British Community in China: Shanghai "Sportsmen" vs. the "Bird Slaughterers," 1890–1920”, Bulletin of the Institute of Modern History, Academia Sinica, vol. 34, pp. 89–144]

Ning Jennifer Chang, May. 1999, “Tension within the Church: British Missionaries in Wuhan, 1913–28”, Modern Asian Studies, 33(2), 421–444. (SSCI) (IF: 0.488; SSCI ranking: 74%)

Ning Jennifer Chang, Dec. 1998, “New British Companies in China: The Case of International Export Company in Hankou, 1907–18”, Studies in Chinese History, 8, 29–63. 

專書(論文集)之一章

Ning Jennifer Chang, 2017, “To See and Be Seen: Horse Racing in Shanghai, 1848–1945”, editor(s): Toby Lincoln, Xu Tao, The Habitable City in China: Urban History in the Twentieth Century, pp. 91–111, London: Palgrave Macmillan US. 

張寧，2010年，〈賭心思：民國時期上海的回力球賽〉，巫仁恕、康豹、林美莉編，《從城市看中國的現代性》，頁85–112，台北：中央研究院近代史研究所。 [Ning Jennifer Chang, 2010, ““A Match of the Minds”: Hai Alai in the Republican Shanghai,” in Wu Jen-shu, Paul R. Katz, and Lin May-li, eds., The City and Chinese Modernity, pp. 85–112, Taipei: Institute of Modern History, Academia Sinica.]

Ning Jennifer Chang, 2006, “Pure Sport or A Gambling Disgrace? Greyhound Racing and the Formation of Modern Shanghai”, in Peter Zarrow ed., Creating Chinese Modernity: Knowledge and Everyday Life, 1900–1940, pp. 147–181, New York: Peter Lang. 

學術會議(研討會)論文

張寧，2021年10月，〈從鴨蛋到雞蛋：民國城市飲食的轉變〉，發表於戴圓履方：中國歷史中的生活日常，台南：國立成功大學歷史學系，2021-10-29 ~ 2021-10-30。

Ning Jennifer Chang, Sept. 2021, “Refrigerated Shipping and China’s Egg Trade, 1907-1950,” paper presented at The 2nd World Congress on Business History, Nagoya: Jointly organized by the EBHA and the Business History Society of Japan, 2021-09-09 ~ 2021-09-11.

張寧，2019年11月，〈俱樂部林立：近代上海的社交型總會〉，共27頁，發表於「海關與近代中國」國際學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所，2019-11-28 ~ 2019-11-29。

Ning Jennifer Chang, Sept. 2019, “Internationalization of the Chinese food industry: The Case of the Refrigerated Egg Packers’ Association of China, 1930–1950,” Paper presented at Trade and Technology in East Asia in the 18th–19th Centuries, Paris: Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 27 Sept. 2019.

張寧，2018年12月，〈「馬照跑、球照打」：對日抗戰時期的上海跑馬廳〉，共17頁，發表於「戰爭下的城市」國際學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所，2018-12-05 ~ 2018-12-06。

張寧，2018年11月，〈總會與殖民：近代滬上的上海總會〉，共17頁，發表於「第14屆文化交流史：城市、貿易與交通」國際學術研討會，台北：輔仁大學歷史學系，2018-11-09 ~ 2018-11-10。

張寧，2016年12月，〈建一個自己的總會：上海萬國體育會〉，共32頁，發表於「跨區域與跨文化的接遇」國際學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所，2016-12-01 ~ 2016-12-02。

張寧，2015年7月，〈看與被看：跑馬與上海娛樂消費〉，共32頁，發表於「宜居之城：國際視野下的中國城市史研究」國際學術研討會，上海：上海社會科學院歷史研究所與英國British Academy聯合主辦，2015-07-03 ~ 2015-07-04。

張寧，2014年11月，〈跳溝越澗：獵紙賽與上海殖民社會〉，共18頁，發表於「外僑與近代中國口岸城市」國際學術研討會，上海：復旦大學上海史國際研究中心、上海社會科學院城市史學科創新團隊、上海社會科學院歷史研究所上海史研究室，2014-11-29 ~ 2014-11-30。

張寧，2014年8月，〈看與被看：跑馬及通商口岸文化〉，共39頁，發表於「全球視野下的中國近代史研究」國際學術研討會，中央研究院：中央研究院近代史研究所、二十世紀中國史學會(HSTCC)合辦，2014-08-11 ~ 2014-08-13。

張寧，2014年2月，〈「三跑」與近代上海社會〉，共10頁，發表於「對外開放與上海城市發展」國際學術研討會，上海：上海社會科學院歷史研究所，2014-02-20 ~ 2014-02-21。

Ning Jennifer Chang, Apr. 2013, “Games and Gambling: Horse Racing and Urban Recreations in Shanghai”, 18 pages, paper presented at International Conference on The Habitable City: Chinese Urban History in a Global Context, Leicester: University of Leicester, 2013-04-12 ~ 2013-04-13. 

張寧，2012年7月，〈從蒙古到關內：英式賽馬下的社會網絡〉，共20頁，發表於「近代東亞城市的社會群體與社會網絡」國際學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所、大阪市立大學都市文化研究中心，2012-07-24 ~ 2012-07-25。

張寧，2012年1月，〈異國事物的轉譯：近代上海的跑馬、跑狗、回力球賽〉，共10頁，發表於「回首百年民國」學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所，2012-01-11 ~ 2012-01-13。

張寧，2010年9月，〈合信《全體新論》與新教傳教士醫書翻譯傳統的建立〉，共12頁，發表於International Conference on Urban Cultural Change in Republican China (1910s–1940s): Dialogue between Cultural Narrative and Historical GIS，Hong Kong：Department of History, Chinese University of Hong Kong, and The University of Oxford China Centre，2010-09-18 ~ 2010-09-20。

張寧，2004年12月，〈民國時期在華的卡特爾組織：中國冰蛋業同業公會個案分析〉，發表於「近代中國的財經變遷與企業文化」國際學術研討會，台北：中央研究院近代史研究所，2004-12-15 ~ 2004-12-16。

Ning Jennifer Chang, 2004, “The Cartel as a Means of Survival: The Case of the Refrigerated Egg Packers’ Association of China, 1930–1950”, paper presented at Association for Asian Studies Annual Meeting, San Diego: Association for Asian Studies, 2004-3-4 ~ 2004-3-7. 

學位論文

Ning Jennifer Chang, 1995, “Sino-British Relations during 1910-1930: A Case Study of British Business in Hankow”, 198 pages, Faculty of History, University of Cambridge. 

他類論文

張寧，2011年8月，〈殖民現代性的城市生活：以上海為例〉，《傳記文學》，99(2), 55-67。

學術書評

張寧，2009年12月，〈評樓家軍《上海城市娛樂研究(1930-1939)》〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第66期, 頁219-233。

張寧，2008年9月，〈評Alexander Des Forges, Mediasphere Shanghai: The Aesthetics of Cultural Production〉，《漢學研究》，第26卷第3期, 頁315-320。

張寧，2006年12月，〈消費文化與中國藥商：評Sherman Cochran, Chinese Medicine Men: Consumer Culture in China and Southeast Asia〉，《中央研究院近代史研究所集刊》，第54期，頁231-235。

張寧，1999年7月，〈評P.J. Cain、A.G. Hopkins著，British Imperialism: Innovation and Expansion, 1688-1914〉，《暨大學報》，第3卷第2期，頁199-202。